الاثنين، 4 نوفمبر 2013

اللوز المحمص بالسكر

( من الإضافات اللذيذة على البوظة او الكيك او اي نوع من الحلويات التي ترغبين بها).
المقادير:
كوب لوز مقشر ومفصول لنصفين
٣ ملاعق كبيرة سكر
ماء لنقع اللوز
الطريقة:
ينقع اللوز بالماء ( ماء بدرجة حرارة الغرفة) مدة ربع ساعة ويصفى.
يوضع اللوز في صينية مغطاه بورق الخبز ويضاف السكر ويخلط معه جيدا ويفرد اللوز جيدا ويمسد باليد.
توضع الصينية بالفرن درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت على الرف الشبكي الوسط مدة عشرين دقيقة بدون تحريك.
يخرج من الفرن وتزال ورقة الخبز من الصينية ويترك ليبرد جيدا ثم يوضع بكيس فريزر ويدق بالشوبك ليصبح مكسرا قليلا ( لا يطحن)
يوضع بمرطبان زجاجي محكم الإغلاق بالبراد.
يبقى عندك بالبراد مدة طويلة جدا دون اي تغيير بالنكهة.



لا تعليق

إرسال تعليق